Sep. 6th, 2014 09:40 pm

Oštiepok

ded_vasilij: (dedpixto)
Вот какие удивительные штуки из козьего молока я научился сотворять. Собственными руками.
Называется Oštiepok (см.) продукт и технология охраняются законами и патентным правом Евросоюза. Однако, я оказался хитрее, ничего не нарушая я их готовлю не из овечьего (как предусмотрено в тайных манускриптах) молока, а из козьего. Поэтому все права принадлежат мне.
Известны три места на Земле, где эти "ощипки" делают по настоящему и лучше всего. Это сев. Моравия, Татры с северной, польской стороны (Закопане) и Словакия т.е. Татры с южной стороны. И вот теперь Я (недалеко от Татранских красот, пиков и ледниковых озер - красота и рай на Земле, чище и красивее места я уже не знаю).
Подробности и технологические нюансы опишу позднее. Eсли очень попросят. И о вкусе расскажу. Всю правду.
Мoи ребята утверждают, что это самая лучшая в мире закуска к доброму Пиву. А его у нас тоже есть.
Тайный секрет фирмы здесь... )
ded_vasilij: (dedpixto)

Сначала было так:
Четыре года назад в октябре 2010 года я положил в наш яйце-молочно-сыро-маслянный холодильник (есть еще другой - рыбомясоколбасный, идею селективных холодильников я спер у мудрых евреев) две головы (собственными руками из молочка собственных коз свежеизготовленного) козьего сыра, приблизительно по килограмму каждая. Положил и забыл про них. Моей любезной Пани Супруге и остальным кулинарно-активным домочадцам эти сыры некоторое время постоянно мешали и поэтому были переложены в отдельную непрозрачную коробку-кассету, после чего где они благополучно исчезли в пространственно-временных загогулинах холодильника и тоже беззаботно забыты.
Read more... )


пеес: А еще про йогурты, здесь...

Part I:>>

Part II:>>

Profile

ded_vasilij: (Default)
ded_vasilij

January 2025

S M T W T F S
   123 4
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 24th, 2025 03:30 am
Powered by Dreamwidth Studios