"Мы должны защитить свободу от государства."

Годная цитата из годной статьи:
"Защитить прогресс от государства, от попыток поставить всё в рамки контроля и государственного регулирования. Мне кажется, пример России вполне показателен. Государству нельзя быть сильнее общества. Иначе оно всё погубит, запретит, поставит под свой контроль. А случись такое раньше, государство могло бы запретить даже развитие применения электричества, объясняя это заботой о безопасности...
Мы должны защитить свободу от государства."
Вот здесь она целиком>> Богдан Литвин: "О либерализме в XXI веке"

И еще кусочек: "Силы прогресса просто обязаны победить. Иначе же нам предстоит оказаться в новом ГУЛАГе, пусть и более сложном и хитром."

а тут я, дед Василий добавлю скрепя сердце и скрипя зубами:
Поздно. Это плач Ярославны над разбитым корытом. Уже оказались. В ГУЛАГЕ. Но не в новом, не сложном и не более хитром, чем прежде.
Rest in Pain, россияне. Каюк-компания заканчивается.

Lost in translation?

Обнаружилась интересная функция на translate.google.com
Синхронный перевод с голоса на экране или по радио.
Всё неожиданно просто: устанавливаем исходный язык в левом окошечке, включаем погромче звук (где угодно, в ТВ, нубуке или даже живой человечий голос) И жмем на смайлик микрофона в нижнем левом уголку этой левой рамочки. И спустя пару секунд в правом окошке появлятся текст перевода на избранный язык. Или даже в голос (ессли через наушники слухать)
Вуаля.

Письмо вождям

ded_vasilij Письмо вождям скопипастил на сайте Олега Кашина, и еще хочет добавить, что десять лет назад уже кричал на каждом углу, что российское стадо полностью деморализовано и дезориентировано. Олегу пришлось проткнуть голову арматурой, чтобы он сегодня, осознав глубину окружающей мерзости повторил те же слова.
И еще: вся эта подлость мерзость, ложь, все моральные и этические извращения, выгребная яма, в которых барахтается российская власть - стали возможны лишь и только благодаря тому, что поголовье российское в заиндевелых своих стойлах, прилипшее зеленой соплей к замызганому стеклу кремлевизора ИМ ЭТО ПОЗВОЛИЛО.
Да, именно народ, поголовье, стадо здесь первичны. Именно они в первую голову и несут ответственность. А еще записные глашатаи, щелкоперы, журналюги-пиздаболы, единожды продавшиеся и уже никем не покупаемые снова.
Мне муторно и тошно от вас, росссияне, от вас и от вашей власти. Rest in Pain.

pees: Респект и сочуствие подавленному меньшинству. Моё давешнее предложение остаётся в силе.

Письмо вождям Российской Федерации

По Олег Кашин -

3 октября 2015

http://kashin.guru/2015/10/03/pismovojdyam/
Господа Путин, Медведев.

Мои коллеги уже писали вам открытые письма по моему поводу. Вы (и тем более ваш Следственный комитет) никак не ответили, но это как раз понятнее всего; вас просили «разобраться», но нужды в этом нет, я прекрасно понимаю, что вы давно «разобрались» и давно знаете, что ваш губернатор Турчак — инициатор уголовного преступления в отношении меня, того самого преступления, о котором один из вас говорил мне, что обещает оторвать головы его участникам и организаторам. Это преступление давно раскрыто, вы это знаете, и я не вижу смысла делать вид, что вся проблема в том, что вы должны «разобраться». Повторю, вы уже разобрались, ваше решение понятно.

Вы решили встать на сторону своего губернатора Турчака, вы покрываете банду громил и убийц, в которую входит Турчак. Наверное, мне, человеку, пострадавшему от этой банды, было бы логично возмущаться по этому поводу и говорить, что это нечестно и несправедливо, но я понимаю, что такие слова вызовут у вас только смех. Российские законы принимаются и исполняются под полным и безусловным вашим контролем, но вы не в состоянии следовать даже своим собственным законам. Каждый раз обнаруживаются обстоятельства, которые выше закона. Как изящно сформулировал спасающий сейчас Турчака и его партнера Горбунова следователь Соцков, которому отдали мое дело и который его старательно разваливает — есть законодательство, но есть руководство, и воля руководства всегда сильнее любого закона. Строго говоря, он прав в своей оценке реальности — ваша воля в России сильнее закона, и простой факт следования законности оказывается недостижимой фантастикой.

( Read more... )

Panchetta

dwas comment: Panchetta - Лучше, чем это делают в сев. Италии мне пробовать не доводилось.

Собрал и показал biboroda: 11 способов засолки сала.

САЛО ПО-ДОМАШНЕМУ - РЕЦЕПТЫ.Устоять - невозможно - рекомендую !!! C нами ты научишься готовить ВКУСНО! Рекомендую
Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

( Read more... )

Вертухаль

©TRIVA

На Дамаск!