ded_vasilij (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
ded_vasilij) wrote2013-09-27 02:31 pm
ded_vasilij) wrote2013-09-27 02:31 pm
Entry tags:
Йогурт козий (личного пошиба)
Про всякие свойства козьего йогурта найдете самостоятельно, вкратце - тут.
Обещал - выполняю. Но пока только первая часть, самая главная.
Молочко.
Время действия - вчера под вечер. Место - мой двор в моей деревне под Татрами. Словакия. ЕС.
Для того, чтобы делать йогурт нужно молочко. Молочко я покупаю у коз. У нас бартер.
1. Для этого беру молочник
2. Чистую мокрую тряпочку
3. PET ведро
4. в которое кладу валюту для торгового обмена, в данном случае сухой хлеб. Козы его очень любят и охотно, в рамках натурально-товарных отношений отдают за него своё молочко.
5. Увидев меня козы быстренько влезают в хлев и встают в очередь.
6. Самую юную козу приходится привязать ошейником к кручочку потому что она не любит подолгу стоять на месте и норовит выскочить и вывернуться из сильных хояевых рук (и ног)
7. Визуально проверяю состояние вымени у каждой козы отдельно.
8. Теперь вымя осторожно но решительно вытираем тряпочкой, каждый рожок отдельно
9. Хуго тоже помогает. Во-первых, он дико любопытен, oн стоит снаружи на стреме и не даёт козе сбежать, если надо покусывает ее за заднюю ногу, но любя и не больно.
10. Дою молочко в молочник
11. Вторая коза постарше, серьзнее относится к своим обязанностям кушает хлебушко и никуда не рыпается.
12. Молочко с богатой пеной надоено. Сейчас это всего 2,5 литра, летом вдвое больше, до 5,5 литров в день, причем доить приходится дважды - утром и вечером.
Продолжение следует....
Обещал - выполняю. Но пока только первая часть, самая главная.
Молочко.
Время действия - вчера под вечер. Место - мой двор в моей деревне под Татрами. Словакия. ЕС.
Для того, чтобы делать йогурт нужно молочко. Молочко я покупаю у коз. У нас бартер.
1. Для этого беру молочник
2. Чистую мокрую тряпочку
3. PET ведро
4. в которое кладу валюту для торгового обмена, в данном случае сухой хлеб. Козы его очень любят и охотно, в рамках натурально-товарных отношений отдают за него своё молочко.
5. Увидев меня козы быстренько влезают в хлев и встают в очередь.
6. Самую юную козу приходится привязать ошейником к кручочку потому что она не любит подолгу стоять на месте и норовит выскочить и вывернуться из сильных хояевых рук (и ног)
7. Визуально проверяю состояние вымени у каждой козы отдельно.
8. Теперь вымя осторожно но решительно вытираем тряпочкой, каждый рожок отдельно
9. Хуго тоже помогает. Во-первых, он дико любопытен, oн стоит снаружи на стреме и не даёт козе сбежать, если надо покусывает ее за заднюю ногу, но любя и не больно.
10. Дою молочко в молочник
11. Вторая коза постарше, серьзнее относится к своим обязанностям кушает хлебушко и никуда не рыпается.
12. Молочко с богатой пеной надоено. Сейчас это всего 2,5 литра, летом вдвое больше, до 5,5 литров в день, причем доить приходится дважды - утром и вечером.
Продолжение следует....
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)